西元町駅

パンデミックで解雇や休業を余儀なくされ、とくに女性が多い業界である観光業や飲食業で顕著になっている。 そんな厳しい環境下でもたくましく元気に飲食業、カレーを提供している女性店主のお店は神戸に少なからずある。そんなお店を応援したいもので...

気さくそうなお姉さんが一人で切り盛りする間借りカレー。木曜しかやってない。木曜日ってなかなか行きにくく久しぶりの訪問となった。場所はシェアキッチンのヒトトバ西元町店。 jspice（ジェスピス）の行き方 最寄り駅は阪急線花隈駅東口が徒歩...

金曜土曜のみ旅の宿Hostel Ini. kobeの１Fで間借り営業している。実はこちらに訪問するのは初めて。 月曜火曜は神戸駅前で間借り営業している。 間借り営業2周年とのことで行ってきましたよ〜。 HOA CURR...

梅雨もそろそろ終わり時期だが、まだまだ強い雨が降る神戸。 堕天使かっき〜がKuu Curryに来るとの情報をつかんだのでKuu Curryへ。しかもKuu Curry & 堕天使かっき〜の初コラボ。 Kuu Curry の行...

間借りカレーができるスペースが増えて、間借りカレーをする人が増えて、おじさんは嬉しい〜！ 前から気になってた花隈の坂の上にある「喫茶フラワー（リンクはInstagramへ遷移）」。外から見ると古ぼけた昭和レトロ感丸出しの喫茶店だが...

2020年ともなると、神戸にもおすすめできるスパイスカレーのお店が多くできました。 神戸は歴史的に居留地から外国食文化が始まり欧風カレーとインドカレーが昔から栄えた街。 イギリス経由の欧風カレーも、住み着いたインド人によるインド...

「神戸って間借りカレーが少ないよね」って話は昔の話。神戸でも間借りカレーを経て実店舗営業になった店がここ数年出てきたようで、なんとも頼もしいし、これから先も楽しみ。 今回は神戸元町花隈エリアの「シェアキッチン ヒトトバ」で木曜だけ営業...

移転後情報 冷たかったり酸っぱかったり、そして辛かったり。人生はこんなんばっかではないはずだ（笑）だけど冷たい酸っぱい辛いスパイスカレーは美味しい！ 11:30 に着くと店の前には、すでに何人もの行列ができてた。開店してお客さんがゾロゾ...

移転後情報 酸っぱいけど酸っぱいの嫌いな人でも食べれるバランスの取れたスパイスカレー！ 梅雨明けしてないらしいけど、もう夏じゃねぇの〜的な陽気な気候なので、いざスパイス日和でカレー食べに行くよ〜。 11:40くらいに行ったら満席だ...

本日も雨の合間に行ってきました、スパイスチャージ。 ほんとに路地裏にある路地裏キッチン ヨネモンカレー。アグロカレーと同じ路地裏にあります。 やっぱり元町という土地柄、お店はオシャレが基本のようでウッディで落ち着いた雰囲気。外か...

こちらも久しぶりにやってきました、元町にある南インド料理のインダスレイ。 相変わらずノンビリな雰囲気な感じがいいです。 インドのおっかさんも暖かく迎い入れてくれましたYo！ ここに来たら絶対、インドミールス...

以前は不動産に関する仕事をしていたため、神戸市内の繁華街などはすべて歩き倒してるつもりでいましたが、この路地は通ったことがないことに気が付いた、くらいマイナーな路地裏にお店を発見。 店内は狭いはずなんだけど、狭さを感じさせない作りでし...

西元町駅西側出口、つまりは長い長い元町のアーケードの終焉である西の果てから少し三宮寄りに小さな公園の横に華麗館はある。 この店も老舗で記憶が正しければ２０年前くらいにカレー調査を行った際に訪れたお店の一つだ。 こんなにメ...

今年２０１７年４月末にオープンしたばかりの咖喱館 神戸。なんと１９番目に紹介した【神戸１００カレー】プティ レストラン & バー ビリケン倶楽部 （０１９）の隣に堂々オープン。確かにこのお店に行った時に隣が内装工事してて「何...

神戸のカレーといえばインド系とそしてもう一つは欧風カレー。そしてその欧風カレーの神戸において恐らく始まりはオリエンタルホテルのカレーライス。その流れを汲んだのが、Sionだ。 元オリエンタルホテルのシェフが、オリエンタルホテル...

老舗に勝負をかけるチャレンジングな存在は、老舗ではなく新しいお店。老犬は老犬を噛まないのだ。 問題はお客側がどうか。安定した味、懐かしい味、慣れた味、に客が集まるとラクに商売できる。将来的にはレシピを入力すればAIで提供できる...

カレーライスの値段ってランチでいくらが相場なんだろう？ いくらだったら安くっていくらだったら高級なイメージなんだろう？ なんとなくだけど神戸においては６００円から８００円くらいなんでなはいかな？ 阪神西元町駅西口を...