神戸でもシンガポール料理店は少ない。いや、ない。シンガポール料理も出す店があると言った方が良いだろう。マレーシア料理やインドネシア料理店もあまり聞いたこと無い。シンガポールと言えばシンガポールチキンライスかな？
シンガポールチキンライスをやってるのに、わざわざカレーを頼むのもなんですが頼みまっせ。ランチでやってるのは、シンガポールチキンライスとチキンカレーのみ。
なもんで、ハイナンチキンカレー（８５０円）をチョイス！
スパイスの香りではなくジャスミン米の香りが濃厚。けっこうなルーの量。
チキンがゴロゴロ！味は量が多いぶん薄味。けっこうあっさりしてる。辛さは後からジンジンやってくる感じ。ご飯は長い米のジャスミン米でほのかにジンジャーの香り。パラパラではなくそこそこ柔らかい感じ。でもほぐれやすい。鶏肉は柔らかいけど弾力がありプリンプリン。
このカレールーとこのジャスミン米の組み合わせいいですね。
さ！明日もカレー食べるぞ！
店名：ハイナンチキン
ジャンル：【神戸１００カレー】その他の地域のカレー系
電話：078-381-8746
住所：神戸市中央区下山手通5-5-8 103
地図：
