【神戸100カレー】ハイナンチキン(059)

神戸100カレー

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神戸でもシンガポール料理店は少ない。いや、ない。シンガポール料理も出す店があると言った方が良いだろう。マレーシア料理やインドネシア料理店もあまり聞いたこと無い。シンガポールと言えばシンガポールチキンライスかな?

シンガポールチキンライスをやってるのに、わざわざカレーを頼むのもなんですが頼みまっせ。ランチでやってるのは、シンガポールチキンライスとチキンカレーのみ。

なもんで、ハイナンチキンカレー(850円)をチョイス!

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スパイスの香りではなくジャスミン米の香りが濃厚。けっこうなルーの量。

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チキンがゴロゴロ!味は量が多いぶん薄味。けっこうあっさりしてる。辛さは後からジンジンやってくる感じ。ご飯は長い米のジャスミン米でほのかにジンジャーの香り。パラパラではなくそこそこ柔らかい感じ。でもほぐれやすい。鶏肉は柔らかいけど弾力がありプリンプリン。

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このカレールーとこのジャスミン米の組み合わせいいですね。

 

さ!明日もカレー食べるぞ!

 


店名:ハイナンチキン
ジャンル:【神戸100カレー】その他の地域のカレー系
電話:078-381-8746
住所:神戸市中央区下山手通5-5-8 103
地図:

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