並ぶのが常なるカラピンチャ。ファンが多い。
けど、今回は11:30頃来訪したからか初めて並ばずに入れた気がする。それともコロナのせいか？
今までカラピンチャに来て魚のカレーは食べたこと無い気がする（痴呆症かってくらい色々忘れすぎ）。
ってことで今回はイワシカレー（アンブルティアル）1200円を所望。さらにお米をスリランカ米（200円）に変更。
じゃじゃーん！
イワシカレー（アンブルティアル）は別皿で。ピンク色のスリランカ米が映えます。
イワシカレー（アンブルティアル）は汁気が少ないけど、パリップがドーンと入れてくれてるので困りませんよ〜。
イワシカレー（アンブルティアル）はこんな感じ。頭はありません。
カボチャも食べやすい大きさ。混ぜた後にいい具合の甘さを加えてくれます。
オクラの和え物はサッパリ目。
パパダン（豆の揚げ煎餅）にこっそり隠れてたポルサンボーラ（ココナッツふりかけ）を発見。
それぞれのお味を楽しんだ後は、ぐちゃぐちゃに混ぜる混ぜる。これでもかってくらい混ぜる。
5年前くらいにスリランカカレーを食べたいだけでスリランカに行ったとき、やはりスリランカ米は長い米（バスマティ）じゃなくて短くて赤いお米だったのを思い出す。
カラピンチャは安定してるのに、来るたびに美味しくなっていくという気がしてならない。
めっちゃめちゃめちゃ美味しかったっす〜！
やっぱりスリランカカレーは混ぜるほど美味しいですよね〜。
その後の来店記録
【神戸灘・王子公園】カラピンチャ もはや神戸のスリランカカレーの大御所的存在でもコツコツな感じがイイ
神戸でスリランカカレーといえばカラピンチャというくらい既に有名だけでなく人気店。平日でも行列ありなお店。店主はスリランカで修行し毎年スリランカに渡航し味や腕をアップデートされている。 現在お店の営業日など変更があるのでSNSなどでチェ...
masala.teku2.jp
2021.11.27
店名：カラピンチャ
ジャンル：スリランカ料理
場所：神戸市灘区王子町1-2-13
連絡先：0788053039
URL：Web Twitter Instagram
地図：
