しばらく神戸を離れていたので、ここしばらくの間にできたカレー屋さんやスパイス料理店を知らず、調べてみると色々出てきてワクワクしてしまう。
こちらも調べてて「え!こんな飲み屋エリアにスパイスカレー屋さんができてるの?」しかし、現在こんな状況もあってやってるのかどうなのか、どのお店も行ってみないとわからない。
なので行ってみた。
隠れ家か!ってくらい隠れてます(笑)
お店の中はカウンター6席だけのこじんまりしたバーという感じ。2階もあるみたいだけど、今回は覗いてません。お客さんが合計6名は上がっていったので6席はあるよう。
店主はカレー屋さんというよりはバーにいそうな渋いナイスミドルなお兄様。店内には80年代くらいのシティポップが流れてます。
メニューは黒板に書いてあります。「チキンカレー」「ナスマトンキーマ」「ポークキーマ」そして消されてますが「マトンヴィンダル」もあるとのこと。あいがけは自由に選べます。辛さは黒板の下に行くほど辛いとのことです。ポークキーマが一番辛いってことですね。
ってことで「チキンカレー」と「ナスマトンキーマ」のあいがけ1400円を所望。
ザン!出ました見事な縦割り!
左がナスマトンキーマで右がチキンカレー。そして副菜としてサラダやアチャール、焦がしブロコなど。なんとも我ながら写真の撮り方が下手すぎます(すみません)。
センターのグリーンに対してピンクペッパーがアクセントになってますね。
食べる前にKewra ( Orris ) Waterというものをご飯に数滴かけていただいた。店主によるとビリヤニの仕上げなどに使うものだそうで、フローラルな香りがするのでちょっと華やかな感じになります。
かなり細かい仕事をされてるのがわかります。
ナスマトンキーマのナスは対象的に大きめのナスがフワッフワです。濃いめでコクのあるマトンキーマと相性バッチリです。
チキンカレーはやや酸味を感じるシャープな感じな美味しさ。バランスよろしい〜。後味もスッキリよろしい〜。
辛すぎずなのですが、後から後から汗が止まりません。
いや〜こんなレベルの高いお店が神戸にできて嬉しい。10年前くらい前からやってそうな安定感のある美味しさでした。
クラフトビールも飲みに行こう!
店舗名:A Spice & Beats(エースパ)
ジャンル:スパイスカレー
エリア:神戸市
場所:神戸市中央区中山手通1丁目9−3
連絡先:0782234390
URL:Facebook Instagram
地図:
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