ビールでもハイボールでもレモンサワーでもスパイス料理で飲むのが正解！
先日ランチタイムでは、既にネタ切れのため帰ることになったので、敗者復活的夜営業夜襲である！
この季節はスパイスでも飲みたくなりますよね？ね？ね？あ、くどい？
最近はスパイス飲みできるお店がちょこちょこと増えましたけど、まだまだ少ないですよね。クミンの香りを嗅ぎながらビールをグイットあおるとかしたですよね。
そんなスパイス飲みにピターリなのがニューヤスダヤ。店内はカウンターが主。外にもテーブルあります。
以前は安田屋という飲み屋さんだったんで、未だに間違えてやってくるお客さんもいました。確かにここにマグロぶつとゆで豚は美味かった。
まずはアテから行きましょう！
「ムラコ」は大根、「アルコ」はジャガイモ、と聞きました（後で調べるとネパールですな、勉強不足）。
どれもビールを美味しくしてくれるアテの数々。
神戸兵庫「ニューヤスダヤ」で実食実飲
ってことで、左が「ムラコアチャール」、右が「枝豆とネパール山椒のポテサラ」です。
ぬほほ！です。グビグビです！鼻からと口からと脳をかき混ぜられます。
そして「鯖缶のボルタ」。ボルタを調べるとベンガル地方が起源の料理のようです。サバですが、けっこうサッパリ目に仕上がってます。こちらもビールがスイスイ進みます。
さて、シメにはカレーですよね！２種類から選べます。「軟体を何体も使ったゲープマンハーブカレー（イカ・タコ）」と「ハリッサ式骨付きゴートカレー（ヤギ）」です。
そして副菜ももりもり。パイナップルのライタ、オリジナルデュカ、マサラダ、ポルサンボーラ、チリヴァドゥマ、ズッキーニの黒胡麻アチャール。
「軟体を何体も使ったゲープマンハーブカレー（イカ・タコ）」はこんな感じ。魚介だけにお皿もお魚さん。とっても華やか。
ほんとに軟体が何体も入ってる模様です（笑）シャバシャバ系です。
とりあえずそれぞれ味見。クローブかな〜？がバシッと効いてる感じ。
ドバドバとライスにかけて、更には混ぜ混ぜして香りもいいし、食感も面白い。ライタの酸味がアクセントになっていいですね。全体のバランスもいいですね〜。んまんま〜。
もう一つの「ハリッサ式骨付きゴートカレー（ヤギ）」はというと、定番のケモノ臭！ケモノ臭がダメな人も多いけど、逆にボクはこのヤギやヒツジのケモノ臭が大好き。
そしてまた上空から見下ろす一皿の美しさよ。
斜面も絶景ナリ！落石注意！な感じなのである。
その山を乗り越えるとゴートの湖にたどり着くことができるのだ！臭い臭すぎる！サイコー！
お口直しにはズッキーニの黒胡麻アチャールがピッタリ。こちらも混ぜ混ぜでウマウマな一品です。
カウンターには本山さん著の一冊がジャッキーチェンの蛇拳の横に並んで設置（←あ、ボクが勝手に並び替えました、ゴメンナサイ）。ジャッキーチェンが本山さんの本（おうちで作れる世界のレシピ）に「196各国って多すぎるやろー」とツッコミを入れてるように見えなくもない。
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店舗名：ニューヤスダヤ
ジャンル：スパイスカレー
エリア：神戸市
場所：神戸市兵庫区西出町2-17-18 安田ビル1階
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