（最終更新：2019/1/16）
２０１８年もいろいろスパイシーなお料理をいただきましたが、もっともっと行きたいところです。
そんな少ない中からですが、「これはココロに刺さった！」って感じの一皿をたった３つ選びました。
「現地の味になるべく近いカレーを食べたい」
「本場の味を体験したい」
「日本人に媚びない本格派を味わいたい」
「ここ大阪？」
ってな具合のお店に行きたい！（「現地の味は知らんけど」）
以下の３つにぎゅーっと絞りましたよ！
ナンタラ ６周年記念 季節野菜のスペシャルベジミールスで終始ご満悦！
ナンタラ ６周年記念 季節野菜のスペシャルベジミールスで終始ご満悦！
都島で南インド料理を６年ってすごいですね。今回は６周年を迎えたナンタラに行ってきました。なんと２４種盛りのミールスが特別メニューとして提供されてました。もちろんこの特別メニュー（２５００円）をチョイスしつつ、ベジだけで十分なのに勢い余ってノ
masala.teku2.jp
２０１９年の周年を狙うしかないですね。
月と太陽 マジ！ネパール！水牛ちゃんも待ってる！集合だ！
月と太陽 マジ！ネパール！水牛ちゃんも待ってる！集合だ！
阪急中津駅からすぐのとこの、うらぶれた中津商店街。活気のない商店街を少し歩くとその風情とは明らかに異なるネパールの国旗がたなびいている。お店の面構えは以前は何屋さんだったのかわからないが、昔の趣を残したままで、引き戸をガラリと開くと、やや暗
masala.teku2.jp
ネパール人がやってるインド料理店が急増中だけど、日本人がやってるダルバート屋さんもちょこちょこ増えて美味しいけど、とりあえずこのお店は抑えておこっ。
ダイヤモンドビリヤニ ハイデラバード製法で鉄釜で一つ一つ炊き立てのビリヤニを食べれる！
ダイヤモンドビリヤニ ハイデラバード製法で鉄釜で一つ一つ炊き立てのビリヤニを食べれる！
先週ビリヤニを食べるつもりが行った店が定休日で（←ちゃんと調べとけオレ）食いっぱぐれて、それから来る日も来る日もビリヤニが頭から離れない。そんなビリヤニ症候群を解消するためビリヤニ専門店を目指した。チキンビリヤニの他に白身魚とアサリのビリヤ
masala.teku2.jp
パキスタン式も美味いけど、ハイデラバードも抑えとこっ！
他にもまだまだありますが、今回はこのへんで。今年もそこそこ探りたい。
