水曜日って、行きたいけどやってないお店がそこそこあって、水曜にしか開いてないニッポンカリー オルタナ。にやってきた。
やはり、行ったら開いてるのって嬉しいですね。例え並んで待たされたとしても。
今回もあいがけで。こちらはレギュラーメニューと今週のカリーとその両方をあいがけにする３つ。
前回の「ニッポンカリーオルタナ。 白味噌と出汁そしてスパイスと日印フュージョンなオルタナ」も面白い一皿だった。
今週のカリーは「柿ビーフカリー」。牡蠣ちゃいまっせ！柿でっせ！「え！？柿？？？」でしょ。
こちらのニッポンカリー オルタナ。よくカレーとマッチするのかわからなさそうな素材を使ったり調味料を使ったりして面白い。常に挑戦と実験があって、答えがカリーとなって表れている。
そして、どどーん！とニッポンカリー オルタナ。の皿ってデカいんすよね。ちなみにバスマティライスに変更してます（＋２００円）。
やっぱトッピングの柿が目立ちますね。
さて、「たっぷりの柿ペースト」ということなので、口当たり甘いのかなと思って一口いただくと、予想に反してけっこう辛いです。その中に深みを感じます。辛めのカレーと柿のトッピングを同時に口に入れると、辛さと甘さが口の中で溶け合って面白い。スライスビーフは一口大でたっぷり入ってます。
お出汁ベースのキーマカリーは旨味うまうまで安定のお味。辛い。シャープに辛い。高野豆腐から絞り出される汁まで辛い。
ライス周りもとても賑やか。
やっぱこちらは毎週チェックして面白い素材と思ったら、狙って来るべしだな。
今日も美味しいカレーをありがとう！
店舗名：ニッポンカリー オルタナ。
ジャンル：スパイスカレー
エリア：大阪市
場所：北区天満2-4-8 NACビル 1F
連絡先：06-6355-1117
URL：https://www.instagram.com/alterna.curry/
地図：
