チャイチャイ 伝統とトレンドのハイブリッドをお手軽にまとめた一皿

インドカレー

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2回目やってきました。前回は他のカレーを食べた後のはじごだったため、さすがにあいがけはできなかったので、今回はリベンジであいがけ。

ジンジャーチキンカレーとバターダルフライのあいがけで決まり(1,000円)!

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ヤッホー!カレーが両脇を固め直線のバスマティライス。そのライスの上にはカチュンバルにサブジ。

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まずはバターダルフライを。なめらかで濃厚。優しいお味。

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ジンジャーチキンカレーは。。。いきなり先制パンチとでも言おうかカミソリのような切れ味。シャープな辛さが来ました。

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シャープな辛さのジンジャーチキンカレーと優しいコクのあるダルフライの相性はバツグン!さすがと言わざるをえない。

インドにはこんなプレートは無いんだろうけど、なんだかまかないとかで有りそう。スパイスを知り尽くしたシェフが大阪のトレンドを知りつつ「ワンプレートにしてみました~。」的なオチャノコサイサイ的な一品。うまし!

うんうん、うんまい!んますぎるぅぅぅ~!

実は他のお店に行く予定だったのだが、神戸から35キロ走ってきたらペースが遅すぎて14時ランチ終了のお店はどこも間に合わず。ってことで今回はランチ15時までやってるチャイチャイさんにしたのだす~。

 


店舗名:
ジャンル:インド料理
エリア:大阪市
場所:大阪市西区南堀江3-2-12
連絡先:06-6532-1103
URL:https://www.facebook.com/chaichaiasiankitchen
地図:

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