ぶはら　（スパイスカレー）

神戸で老舗のスパイス料理の殿堂

摂津本山駅を山側に出て幹線を渡ったらすぐ。

昔は元町の朝日ビルの前にあったらしい。

お盆シーズンとあって混雑が予想されるので予約して行ってみました。案の定店内は混み合ってました。テーブルは5卓程だがホールの係の方は一名のみ。

レストランなのでテーブルクロスには整然とナイフとフォークそしてスプーンが。

メニューを拝見するも結局はコースが色々なものを食べれそうなので「香りのコース」という3510円のコース（二名でいたので二人分です）をチョイス！

まずはパパドから。ピタパンにつづいてサラダが。さらには野菜サモサと鶏肉のサモサ。どの料理もスパイスと添えられたフレッシュハーブが楽しめますな。

そしていよいよサフランライスと仔羊のカレーとエビカレー登場！

まずは仔羊のカレーから。スパイスの香りが鼻に抜けつつ口当たりは甘め。そして後から辛さとそしてデミグラス調の濃厚な味わい。羊特有のワイルドな風情は感じられず。とても柔らかく仕上がってますよ。一緒に入ってるひよこ豆もどれだけ煮られていたのか柔らかい。

エビカレーはミルク煮込みでとろりとした上品な味わいに仕上がってて、エビとしめじとの相性が抜群でごわす。

うんうん、うんまい！んますぎるぅぅぅ～！

最後はあま～いチャイでまったりでございます。

あくまでレストランなので、ふところが暖かい時に再訪します。

店舗名：ぶはら
ジャンル：スパイスカレー
エリア：岡本・摂津本山
場所：神戸市東灘区岡本1-4-5 マナ岡本ビル　２Ｆ
連絡先：078-452-5577
URL：
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