about

スパイス大好き。マサラ大好き。カレー大好き。Nobです。

基本は関西圏とくに大阪と神戸を中心に食べ歩き、スパイスカレーやインド料理を中心に食してます。掲載していく順番とかは関係なく、その日行きたいお店に行ってその記録を付けていくだけです。

そのログです。駄文だらけですが何かの参考になればこれ幸いかと。

趣味は海外旅行で、今まで約50カ国ほど旅をしてきています。もちろんインドやスリランカ、バングラディシュ、ネパールなどスパイス料理で有名な地域にも足を運んで現地の味も楽しんでます。

2016年S&Bのスパイス検定1級合格しました〜。

またスパイス料理やカレーを自分で作ったり研究もしています。まだまだヒヨッコですがよろしくお願いします。

あと、「新しくお店できたよ〜」とか「カレーイベントやるよ〜」とか教えてくれると嬉しいです。

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